油中水分析儀在油田、煉油廠、石化廠、油庫、電廠、鉆井平臺等的廢水排放水中的油份及懸浮固體的監控中使用。

  它的測試原理是當絕緣流體在兩個同軸電極之間流過時，分析儀測量它的電容量的變化。電容的變化同流體的絕緣常數變化成比例。它采用測量介質溫度并進行溫度補償。由微型處理器運用數學算法把測得的電容值轉換成含水量以百分比為單位輸出。

  它是帶穩定補償，所以測量穩定。